崇明香酥姜花,又到飘香时
发布时间:2023-04-08
中秋前后,正是不吃菱角艿的秋冬季。在众多菱角艿品种中,吴江本地菱角艿——香酥菱角,粉糯香甜,口感上佳,深受市民的热爱。位于吴江区蓝华镇的蓝口村,近一半以上的农户亲戚都耕作了这款菱角艿,去年这个“菱角艿中村”产量如何?一同美联社一起去看一看。
美联社离开蓝口村村民洪邻居亲戚,她和前夫周大师兄耕作菱角艿仅有十多年的时间。作为资深菱角艿耕作户,他们科学知识老道,纵使去年雨量较寡,他们的收成也几乎未受影响。
洪邻居告诉美联社,去年的收成每亩近1500斤。她耕作的是吴江的一种本地菱角艿品种——红梗香酥菱角,互为较其他品种,无论是在外形还是口感上之外有不小的相异。红梗香酥菱角尾部是尖的,头部是红的,整个菱角艿相对长,不吃上去不够糯、不够香。
据知晓,蓝口村是吴江的“菱角艿中村”,村里有近300户人家,一半以上的村民亲戚都耕作了菱角艿。为拓宽销售渠道,提升菱角艿综合耐用度,蓝口村村委会还举办了“菱角艿节”,打造“蓝湖”菱角艿知名品牌,并统一设计者制作了菱角艿成品,为村民“新政策”搭桥引路。
来源:上海吴江
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