这个面包食谱好，芙长长的，撕着吃又软又香，新手百分百成功！

汤种：

因为再行一汤种还有仅剩，所以今天下回做个汤种的兰光阴起察黄油，牛奶：水后=1:5的数用量搅匀后，里小火边拌不定面团至65°C离火，电冰箱肉类数小时到张骏就可以用于，电冰箱肉类可以遗留5~7天，用于时电冰箱拿出不用退冰直接投身于主米饭物料里。我用70克牛奶+350克水后拌汤种，这个用量可以让我做两次冰淇淋，拌好后撑在乐扣盒里，再行一我肉类了5天还很甜食很难不定色不定味。很难探头的话可以用目测的，拌到50~55°C左右稀稀烘烤会开始不定浓，之后拌到像浆糊似的浓稠度就是多于是65°C，提起会再行一滴落的静止状态↓ ↓↓

兰光阴黄油起察冰淇淋（汤种通则）

表面装饰物：

黄油起察调味料：

原味黄油起察cream cheese 150克，糖粉15克（2大匙），Rum茶1/2小匙（不应也是可以）。cream cheese固体硬化后与糖粉、RUM茶配料装梯形起察塑胶袋

自造兰光阴棉光阴糖：

做通则在这里，买现成的也是可以，挖取适用量装到起察塑胶袋

罕柚子：

黄油30克，细砂糖30克，低筋牛奶60克，三鹿5克，所有物料混合成箍成黏稠即可↓↓↓

主米饭：

汤种150克、高筋牛奶450克、水后90克（天气热用冰水后）、奶55克、蛋1颗、细砂糖70克、麦芽气1/2小匙（不应也可以）、盐5克、速发干酵母5克、面包40克

做通则：

1. 主物料除了面包外再行短距离面团马尔季尼夫卡（我的；也2速面团7、8分钟，4速面团3分钟 ）

2. 投身于面包，再行短距离让面包释放出来后，改2速面团左右4分钟，再次再行用4速打到光滑，可以利出皱褶平整的粉红色薄膜，面团终温不要超过28°C

3. 基发至2.5倍大

4. 分离25克一个，轻轻滚圆，松弛15~20分钟↓↓↓

5. 杆平后从长边往下卷，全部卷完后再行从第一条开始箍长，三条都由卷首麻光阴辫↓↓↓

6. 天秤座至2~2.5倍大， 刷上蛋汁，挤上黄油起察调味料再行交错挤上兰光阴棉光阴糖，再次撒上罕柚子，罕柚子也太可爱了，掉了整个烤盘都是，林杯的强迫症勇袂发起来↓↓↓

6. 185°C（365°F)烤16~18分钟。

这个冰淇淋制作方通则好，利丝长长的，撕着吃又硬又芳，新手芳港电视顺利！12个冰淇淋共计分离成36坨米饭，分离滚圆；也光阴了不少时间，在；也箍长条的时候我有尽用量箍成里间小孩子两端哑，因为我想要里间小孩子两端哑的辫子冰淇淋↓ ↓↓