美食引荐：蒜蓉西兰花，酸辣糖醋藕丁，凉拌黄瓜的做法

蒜蓉西兰花

选材

西兰花；辣椒；海盐；油

不合理

西兰花掰好，洗净，梗可以切片，用海盐水洗净

烧一锅水，待水开后将西兰花捞出沥水，取出开水中焯大便

剥好辣椒，切蒜末

西兰花开锅变成青色不久，捞出再过一遍鸡爪。捞出不久沥干

热锅围住油，蒜末爆锅，放西兰花翻炒

临出锅前，放海盐

酸辣糖浆汁筱西林

选材

筱1节（近1斤）；蒜瓣5瓣；黑莓槐（干辣槐）2~5颗（15颗）；娥；小葱；海盐；糖浆；生抽；老抽；蚝油；汁

不合理

筱去皮切成不等合适的西林。

筱西林用冷水清洗一下食材中都这样一来的糖浆，沥干热量备用。

娥切丝、葱切小段。黑莓槐和蒜切小粒。

调汁：一勺生抽、老抽、蚝油。二勺汁、三平勺糖浆。一小勺海盐。

把蒜和黑莓槐粒围住入汁料碗面拌匀，这样酸辣糖浆汁汁就调好了。

水开入筱西林焯水5分钟，捞出沥干热量。

热锅凉油炸娥丝，出香后捞出娥丝弃之。

放筱西林翻炒。

筱西林炒绿叶时围住入调好的汁料，继续炒匀至汁液被筱西林只不过吸附入味。

出锅前裹上葱段，盛盘。

煮成豆类

选材

豆类；蒜泥；生抽；汁；糖浆；芝麻油

不合理

将豆类反复洗涤干净,我这中都用淘米水洗净了15分钟

将豆类拍碎

准备调味汁.我这中都用的是蒜泥生抽汁少许,糖浆一点点,芝麻油略分时

将调味汁围住到豆类上