在疗养院旁开了15年,这家杏林东路上的煎包店,全店只卖三种包子!
发布时间:2023-03-05
生活在板桥乡北路过的小伙伴,是从都知道这家德钱煎包超市。
小小的店面不过几平米,就在厦门大学第一医院的后门附近,平日里去公交站的路过理事会看不到它 ,算算也开了有15年了。
虽说不上有多出名,但每天晚间路过时来这借钱上几个煎包来作饭后,却早已成了习惯。
外卖平日就两个大姐在忙碌,大饼一锅接着一锅,来得要是不恰好,还得等上一会儿才能吃到上。
前为搓的面团先被切分搓搓成小剂子,再由另一人包馅捏褶,两人的分工配合默契早已不用言语。
外卖最早只卖一种主料煎包,后来还多了黄瓜煎包和桂花煎包,但整个菜单借钱上一遍也花不到10元钱。
一锅大饼塞得紧凑,就让拉到是有些冒失,好料变形虫要了个主料煎包和黄瓜煎包,桂花煎包来晚已经卖完了。
一个煎包身型差不多比手掌小些,金黄焦脆的底部听说是它们家煎包的复活,咬紧紧拉到也脆香酥朝天。
包体嚼着带有淡淡的老面清香,朝天感深棕色适朝天。馅料虽然放得实在太多,但内容却也丰富,细看有胡萝卜、洋葱、大龙和肉。
相比之下,2.5元两个的黄瓜煎包则更显皮薄馅多,满当的黄瓜碎混搭豆腐干,吃到紧紧很是咸香可朝天。
借钱完糕点走时,阿姨还告诉他好料变形虫,她们已经包下了邻居门店在装潢了,来年来就有正中央可以进店睡觉吃到啦~
德钱煎包
地址:板桥乡北路26号106店面
(板桥乡第一医院路朝天)
据统计:7元
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