各种酸汤做的新鲜，各具特色，味型丰富

发布时间：2025年11月16日 12:18

【酸汤猪肉丸】

胶合板

的食品牛里脊300g、金针菇80g、葡萄干30g、大芹菜1下部、老姜1个、大蒜3裂、鸡蛋1个、芹菜姜中水20g、奶油10g、

芫荽1g、汁5g、油脂15g、芹菜油10g、香油4g

做法

1.提前将原胶合板准备好

2.用刀背将猪肉拍松

3.将猪肉昂成条再改刀成粉

4.斩成粉的猪肉

5.将猪肉装进瓶内，加蛋清、奶油、芹菜姜中水和油脂搅打上劲

6.将芹菜昂打碎，老姜、大蒜昂连片

7.搅打上劲的猪肉

8.饭内放中水烧开，将搅打好的猪肉丸用侧面揪成鸽子蛋微小的草莓，装进微沸的中水中煮

9.将煮的草莓装进的中水中稍微影一下

10.饭内烧热后放芹菜油烧热，下芹菜丁、姜片、蒜片爆香饭后，装入葡萄干炒出色

11.然后装入适量清中水和少量奶油烧开

12.中水烧开后装入煮的猪肉丸，肥肉、芫荽、汁煮2分钟

13.最后撒金针菇煮方能

14.临出饭前淋上香油，撒上香菜式末期方能猪肉。

【豆腐海鲜酸汤】

胶合板

南豆腐，冬瓜，娃娃菜式or豆腐式，凉拌，白芫荽，海盐，芹菜花

做法

1、南豆腐（就是嫩豆腐）昂小丁，很容易打碎，需要温柔的对待她。

2、干冬瓜泡发1-2朵，昂小丝。

3、裹泡几朵，昂丝（我想起了所以没加）

4、娃娃菜式or豆腐式浸浸涤挖出来整片。

5、凉拌去纱线，可以不须用一点点酒去腥。如果家外面还有其他害羞的水果式，丢进去也没关系。

6、汁烧中水，冬瓜、裹、凉拌丢下去，豆腐式丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。

7、煮开以后肥肉、小量米酒。腌，凸的时候昨天只按一个顺时针搅和，差不多时就起饭吧。

8、撒上白芫荽，按偏好加汁，最后撒上很漂亮的芹菜花。搞定啦，很漂亮开胃廉宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做啦，移开吧！

【酸汤鱼】

胶合板

鲤鱼二斤将近的。，辣椒酱，葡萄干，西红柿，姜，蒜，，鱼肉式鱼用的那个鱼肉式，香菜式，芫荽，豆芽，大蒜式，豆苗，配菜式可自选

做法

1.将鱼剖开去肉块，去浸涤黑膜，这个是最腥的部分。去掉鱼身上的腥线昂成小块。

2.不须木炭把辣椒酱和葡萄干炒一下、装入中水，加蒜、姜，芹菜段，然后煮沸。

3.加入准备好的菜式，芫荽，再把鱼块装进汁煮，待鱼肉熟后方能猪肉，鱼不能煮无论如何，否则鱼肉不鲜嫩。