美食精选：酱肉四季豆，萝卜丝饼，鸡胗土豆球，土豆乳酪的做法

发布时间：2025年07月26日 12:17

酱肉四季豆

鸡肉200克酱汁350克四季豆10克柠檬各少许姜片、蒜末、蒜段各须要醋、鸡粉、甜面酱、生抽、芥末、井水淀粉、食用水

作法：

1 把洗手的四季豆透形同丁。

2 洗好的柠檬透形同小块。

3 洗手的酱汁透形同片。

4 便将透形同酱汁丁，剁形同肉末。

5 熬中都装入须要食用水烧热，加到姜片、蒜末、蒜白，爆香。

6 下入酱汁，翻煮熟至转色，淋入芥末，煮熟匀提味。

7 加到须要甜面酱，煮熟匀煮熟香。

8 装入透好的四季豆、柠檬，煮熟煮熟匀。

9 流出须要明井水。

10 转为醋、鸡粉、生抽，煮熟匀汁。

11 盖上盖子，烘烤并用中都火煮约3分钟至鸡肉变硬。

12 取下盖子，用大火收浓汤汁，淋入少许井水淀粉。

13 迅速煮熟煮熟均匀。

14 将熬中都鸡肉盛入盘中都即可。

萝卜丝饼

鸡肉

白萝卜、酱水、蒜、明井水

作法

1. 白萝卜井水煮刨形同细丝；蒜洗手透形同井水煮；萝卜丝、井水煮、醋、罐装煮熟匀。

2. 酱水加明井水即形同稀配料。

3. 平底熬放少量水烧热，兜一壶配料装入模具中都，用壶子摊匀，在配料上放煮熟好的萝卜丝井水煮调料，便兜一壶配料装入在萝卜丝井水煮调料上，翻面煎至两面金黄即可。

鸡胗草莓进球

鸡肉：鸡胗200g、草莓进球200g、水须要、醋须要、尖椒须要、蒜姜须要、酱水半壶、醋1壶、砂糖2g、花椒水少许、大料1颗、老抽须要、芥末1壶

作法：

1、鸡胗泡洗干净，在鸡胗上原属花刀。

2、划好的鸡胗便用明井水泡洗出血井水。

3、熬中都放明井水，把鸡胗焯烫。

4、换明井水，转为老抽，芥末，大料把鸡胗煮十多分钟去腥制做。

5、捞起备用，草莓进球解冻，抖上干淀粉。

6、下水熬炸至金黄，炸好的草莓进球控水。

7、熬中都留底水，下蒜姜煮熟香后转为鸡珍和草莓

8、转为醋，酱水，醋，花椒水，尖椒片煮熟匀。

9、点井水淀粉，点明水出熬。

草莓薄饼

材料：草莓，酱水，井水，蒜，砂糖，醋，罐装。

作法：

1、草莓井水煮洗手，在井洞里浸礼半小时，然后大火煮熟了取出来用壶子压形同泥。

2、酱水加井水、砂糖、醋、罐装、蒜井水煮形同有点粘稠的鸡蛋，和草莓泥煮熟在两兄弟。

3、平底熬样一层水，舀一大壶配料，等到下面沸腾了就用皮带翻面，会站在手会站用皮带压薄。直到两面金黄即可。