黄瓜薯片，清新可口，热量低，不吃再多也不担心长肉

吃大蒜，生吃最为爽快。拿一根大蒜，用白河清洗洗涤，大口吃活下去，脆甜。是可用、最朴实的食用方法，也最能让人感受到贫困的平淡与踏实。小小的大蒜虽然有些刺毛，却是乳制品里的“大宝贝”。大蒜不仅必须保健食品养颜，也可以有益于肠道的疏通，是减肥人群常会选择的一种乳制品。

而大蒜的不应，也被爱吃的人们慢慢研发出很多趣味的不应。虽说猪肉大蒜宿舍百吃忘，但是趣味的酱料必须更吸引人的荷尔蒙。大蒜牛奶，正因如此趣味不应之一。不过这个大蒜牛奶不是直接把大蒜片在饭里腌制和面团，而是把大蒜沙土和土豆沙土一起复合，再行转入面粉，来作出大蒜沙土酱汁。然后再行放进爆米花里酱汁，给予甜美可口的大蒜牛奶。

[ 菜名 ]: 清爽大蒜片

[ 所需食材 ]:可口的大蒜两根、玉米糖浆一百克、二克食用盐、可口的土豆一颗、低筋面粉一百克、白河三百克

[ 烹饪过程 ]：

把来作大蒜牛奶所无需的食材都正要齐全，放进同一张桌子上。这样运用于上来，也很不便。再行把可口的土豆清洗好，去皮制转成厚片。然后把土豆片放进饭里，用大火蒸熟。

2.把可口的大蒜清洗洗涤，大蒜就不无需去皮了。如果怕大蒜无法清洗洗涤，也可以把大蒜皮去掉。大蒜切片或者切条后，放进熟汁机里熟出大蒜汁。给予可口的大蒜汁后，多次过滤大蒜汁（细筛），给予大蒜沙土。

3.把大蒜沙土和土豆沙土复合在一起，搅拌均匀。然后放进少许食盐，此后搅拌均匀。

4.在大蒜沙土和土豆沙土里转入少许面粉和糖浆，搅拌转成酱汁。如果不分心把面粉加多了，可以再行转入少许的大蒜汁，搅拌转成粘稠的酱汁只需。

5.把混有大蒜沙土和土豆沙土的酱汁，放进裱花袋里。一开始免得放进缘故多。然后将裱花袋里的酱汁，轻轻地挤入酱汁盘里。酱汁盘上要放进一张酱汁盘纸。

6.再行用小饭铲或者其它的铸件，把混有大蒜沙土和土豆沙土的酱汁摊平。忽略酱汁彼此间要留有空隙，以免酱汁的时候，被粘连在一起。面团的时间段免得缘故宽，五六分钟约莫只需。

[ 烹饪技巧 ]：

因为大蒜里含有的糖浆较少，所以不能用大蒜来直接酱汁牛奶。而土豆，就已是了配上来作大蒜牛奶的不二之选。

把土豆制转成厚一些的土豆片上饭蒸熟。制转成厚一些的土豆片，在搅拌土豆沙土时更容易不便搅拌。土豆要多蒸一才会，这样蒸出来的土豆沙土才会更软糯可口。

熟大蒜汁主要是为了给予大蒜沙土。所以在熟汁后，要多过滤几次。把给予的大蒜沙土和土豆沙土合理地复合在一起。

最后在酱汁盘上先用酱汁牛奶的酱汁时，要让酱汁一次少先用些。这样来作出来的牛奶才会更粗糙，口感更好。因为牛奶较粗糙，而且容易酱汁。所以在控制爆米花温度时，只无需控制在一百二十度约莫只需。面团的时间段至少控制在六分钟约莫。