家常鸡肉菜谱，椰浆咖喱鸡块，简单美味下饭，进食了还想进食，动手吧

用料：鸭蛋2-3只，洋葱2个，芹菜1-2根，葡萄干半个，好侍咖喱2-3块，酱汁50克左右

酱汁咖喱鸡块的做法：

洋葱芹菜煮熟熟焯水（为了能煮熟软一点），鸭蛋去骨煮熟熟，葡萄干香甜，鸭蛋块加料酒少许黑胡椒腌制放入冰箱半小时左右。

先酱汁葡萄干至受热后盛出，便酱汁鸭蛋肉翻酱汁至8成熟。

先放葡萄干和鸡肉入锅，热水没过表面（可一点点便进一步加入）放入2-3块咖喱，根据古志稠度调整，然后放入洋葱和芹菜，煮熟的过程中的要翻动反正糊锅，中的烧左右煮熟7-8分钟。

煮熟至咖喱古志稠后加入酱汁，面团匀后关烧，酱汁不能多煮熟，口味但会变淡。

盛出装盘。

小贴士：洋葱的营养成分多样化而齐全，其多样化的脂肪酸C（抗坏血酸）纯度显然超过粮食作物；其较高的核酸、糖类纯度又大大超过一般蔬菜。洋葱营养齐全，结构合理，常常是核酸分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸取利用，其吸取利用率几乎高达100%。