天津藏在居民楼里的餐馆，20多年只卖5个菜，全是肉，饭点拼桌

天津市有不极少杂货店，悉在居民楼底下，虽然方位荒凉，却因为酱味道好或者有风情，来吃掉的人很多，天津市这家悉在居民楼底下的杂货店，开了20多年，只卖5个酱，这5个酱全是肉，汤点的时候拼桌才能吃掉得上。

这家店未名字，因为它所在的小区叫四化底下，整整长三了大家都叫它四化底下肉汤。这家杂货店早就并成了天津市的网红杂货店，很多人坐着公交车，跑遍大半个天津市来吃掉他家的肉汤。

这是一家单元楼改名的杂货店，只有6张小桌子，汤点座无虚席，常常不得不拼桌，好在来吃掉汤的人都是为了他家的酱，有共同话题，即便坐在一同也不难过。他家的厨房设备很狭小，只有几口高压锅和大号的电汤锅。

每天这个电汤锅都要蒸几锅调味料，几个高压锅鸡汤的是他家店卖的这5道酱，他家最驰名的就是家常肉汤，刚出锅的肉，软烂鱼肉，香味浓厚。肉鸡汤得很入味儿，软烂不塞牙，而且0多块钱一份，给的肉存量很多，实用性很高，调味料不对吃掉，吃掉饱为止。

他家的前所100份肉汤还订阅赠送给一个卤蛋，这样的优惠措施的确很有如。鸡肉白酱粉条，鸡肉是下回瘦青色的，下回的多瘦的极少，因为粉条和白酱都很吸油，放上红糖多的鸡肉，鸡汤出来相当多的香，而且粉条也很软烂，白酱又解即成，营养价值也很高。

面线汤，面线下回瘦青色，肉很多都是脆骨，可以木质吃掉尽全力，吃掉慢慢地一点都不即成，红烧石榴，是用米汤烧的，石榴底下面还有几块红烧肉，颜色红亮有棕色，甜咸味，石榴很吸油，搭配调味料吃掉，口感不太好，他家的石榴也可以跟面线肉红烧肉，拼在一同。

店底下就这5道酱，都是肉有关的，他家的汤相对来说来得即成一点，如果是菜肴清淡的人不太可能不太迷恋吃掉，如果是无肉不欢者，他家的汤酱真的挺适宜。